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スタッフBLOG

5分で完成!お手軽ヘルシーレシピ「オクラと豆腐のネバネバ和え」

ささっと作れるのになんとなく手間かかってる風な一品。カロリー控えめなのでダイエット中もOK!材料豆腐 半丁オクラ 1袋(6本)めんつゆ 大さじ1ぐらい作り方①オクラをさっと茹でる②キッチンペーパーで豆腐の水気をきる③①のオクラが冷めたら小口...
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ぬか床の保存方法は冷凍がお薦め

ぬか漬けキュウリが無性に食べたくなったので冷凍してあったぬか床を解凍このぬか床、10年前から冷凍保存を繰り返してます。半年ほど冷凍してあったぬか床に家庭菜園でとれたキュウリを4時間ほど漬けてみました。いい塩梅に漬かりました(^。^)vこの季...