スタッフBLOG

きゅうりのぬか漬け

ぬか漬けキュウリが無性に食べたくなったので冷凍してあったぬか床を解凍

 

このぬか床、10年前から冷凍保存を繰り返してます。半年ほど冷凍してあったぬか床に家庭菜園でとれたキュウリを4時間ほど漬けてみました。 ...